鉄板工房 M.M.Factory 極厚鉄板+ハンドリフターセット 送料込み価格

¥6860

(税込) 送料込み

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商品の説明

【新品・未使用】
極厚鉄板+ハンドリフターのセット
M.Mfactory製

定価

ハンドリフター

※送料込みの価格、大変お得です

現物6枚目〜
シーズニング説明書付き

キャンプ、BBQにオススメ
もちろん家でステーキも!

サイズ
縦25×横25cm(持ち手含まず)、4.9kg。
カセットコンロサイズ。厚さ9mm。鉄。

日本製

肉の旨味を閉じ込める力
多くのステーキ専門店では、肉を焼く時に極厚で重い鉄板が使用されています。その理由は、鉄板が薄いと肉を置いたとたんに鉄板の表面温度が下がり、肉が本来持っている〝旨味〟を逃がしてしまうから。その点、厚い鉄板なら表面温度が熱いままで、肉の表面を瞬時に焼き締めて肉汁を封じ込めることができるので、外はカリっと中はふっくらジューシーに仕上がるというわけです。

極厚だからできる特別な料理がある
鉄板の厚みは9㎜。これは一般的な料理用鉄板の4~5倍に相当します。余熱を長めにして鉄板を十分に熱してから焼くという、肉を美味しく食べるための極意も、『極厚鉄板』があれば手軽に実践できます。

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商品の情報

カテゴリースポーツ・レジャー > アウトドア > 調理器具
ブランドスノーピーク
商品の色をホワイト系 / グレイ系
商品の状態新品、未使用
6860円鉄板工房 M.M.Factory 極厚鉄板+ハンドリフターセット 送料込み価格スポーツ・レジャーアウトドア極厚鉄板9mm厚+ステンレス製フタ リフターSET(TM-90+FL) - 通販
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商品の情報

カテゴリー
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